In september vierden wij het 12,5 jarige jubileum van Achter ’t Fornuis met feestelijk aanschuiven.
Vanaf oktober is er weer aanschuiven op de eerste en laatste vrijdag.
Per 1 oktober is het Afhalen van maaltijden gestopt. Maar ik kook nog graag voor je. Bijvoorbeeld als kok aan huis; ik begin met het bedenken van verrassende gerechten en stop pas als de keuken weer netjes is opgeruimd.
Gesmoorde cavolo nero met burrata, citroenboter en pistache Ingrediënten (8 pers): 12 bladen Cavolo nero 2 el ongepelde pistachenoten 1 citroen 4 bollen Burrata 75 gr. boter 3 tn knoflook Eventueel
Veggiecarpaccio van gemengde groenten Ingrediënten 200 gr gemengde groenten zoals winterwortel, gele wortel, rettich of koolrabi, komkommer, radijsjes, koolraap en gekookte biet extra vergine olijfolie citroensap 20 gr pijnboompitten 20
Een kookworkshop is gezellig koken met elkaar én ook met elkaar genieten van de verrassende gerechten aan een mooi gedekte tafel. Elke maand heeft een ander thema. In oktober starten