Kom je bij mij koken?

Een kookworkshop is gezellig koken met elkaar én ook met elkaar genieten van de verrassende gerechten aan een mooi gedekte tafel. Elke maand heeft een ander thema. In oktober starten

Share
Verrassende Cavalo Nero

Gesmoorde cavolo nero met burrata, citroenboter en pistache  Ingrediënten (8 pers): 12 bladen Cavolo nero 2 el ongepelde pistachenoten 1 citroen  4 bollen Burrata 75 gr. boter 3 tn knoflook Eventueel

Share
Veggie carpaccio 🍅 🥒 🥕

Veggiecarpaccio van gemengde groenten Ingrediënten 200 gr gemengde groenten zoals winterwortel, gele wortel, rettich of koolrabi, komkommer, radijsjes, koolraap en gekookte biet extra vergine olijfolie citroensap 20 gr pijnboompitten 20

Share
Tiramisu, trek mij omhoog of vrij vertaald; maak mij blij 😃

Witte chocolade en frambozen zijn voor elkaar gemaakt en de felgroen pistachenoten geven een heerlijke nootachtige draai aan deze tiramisu; een perfect gerecht om de maaltijd mee af te ronden.

Share
Ei, ei een gepocheerd ei hoort erbij!

Zo maak je gepocheerde eieren benodigheden: 4 verse eieren (koel) scheutje natuurazijn 1. Kies een hoge kookpot om de eireren te pocheren (dat is garen in vocht dat onder het

Share
Liefdevolle sticky chocolade cake

Sticky chocolate cake met frambozen coulis (8 pers.) Verwen jezelf en de ander met deze heerlijke Chocoladecake. Ook lief voor Valentijnsdag! Ingrediënten Cake: Roomboter  250 gr Pure chocolade  200 gr Marmelade 200 gr

Share
Wat jij kan doen tegen verspilling

Als je eten koopt, bijvoorbeeld bloemkool, denk er dan over na wat je met de gehele groente doet, dus ook de steel. Deze kun je met andere restjes groenten aanbakken

Share
Pompoensoep met appel

Met appel en kaneel geef ik deze pompoensoep een zoet accent Voor 4 personen Ingrediënten: 1 biologische pompoen van circa 1,2 kilo 2 handappels, bijv. Jonagold 2 eetlepels olijfolie 1

Share
Zomerse tips met Meloen

Heerlijke zomerse en verrassende tips met DE zomervrucht: meloen. Maak een lekkere salade, een origineel toetje of frisse starter.  TIP 1: Meloensalade met mozzarella 4 personen   Ingrediënten: Galiameloen                                        ½ Cantaloupemeloen                               ½

Share
Tiramisu

Tiramisu Dit fantastische toetje maak je een dag van tevoren. Zo kunnen alle smaken van de citroen en de Limoncello goed in de lange vingers trekken. Geniet!   Ingrediënten 50

Share